Resep Gorengan Tanpa Minyak

Gorengan Tanpa Minyak – Harga minyak goreng melambung tinggi, siapa yang tidak suka dengan gorengan. Gorengan merupakan salah satu makanan yang wajib ya bagi sebagian dari masyarakat Indonesia.

Gorengan adalah makanan favorit dari semua kalangan masyarakat. Bahkan kita dapat menemukan makanan ini di segala penjuru tempat di Negara kita ya pastinya. Mulai dari warung-warung rumahan, hingga gerobak-gerobak di pinggir jalan.

Banyak sekali orang yang berjualan gorengan. Diluar rasanya yang gurih dan nikmat gorengan diminati karena harganya yang tergolong murah meriah, kita bisa mendapatkan gorengan dengan uang sebesar seribu rupiah.

Gorengan yang dijual belikan sangat beragam, mulai dari tempe goreng, tahu isi, bakwan, cireng dan lain sebagainya.

Namun belakangan ini, para penjual gorengan menjerit karena harga minyak goreng yang terus langka, jika pun ada harganya luar biasa. Saat harga minyak normal, kita bisa membeli gorengan dengan harga seribu rupiah, tetapi dalam kondisi sekarang harganya bisa naik hingga 50-100 %.

Bahkan emak-emak rumah tangga pun menjerit karena harga minyak goreng yang harganya tinggi. Hal ini diduga karena ada beberapa orang yang tidak bertanggung jawab menimbun minyak goreng yang menjadikan keberadaanya menjadi langka.

Tetapi beberapa hari yang lalu pemerintah sudah mengeluarkan harga standar minyak goreng, walaupun harganya naik tetapi stok nya sudah banyak di beberapa tempat.

Meskipun begitu, kita bisa loh menikmati gorengan tanpa minyak. Hah, bagai mana bisa gorengan tanpa minyak? Iya saat ini teknologi sudah semakin banyak teknologi  yang bisa menciptakan inovasi baru pada alat masak, sehingga kita tidak perlu minyak goreng untuk memasak gorengan.

Nah kali ini zonamakan akan mengulas beberapa resep gorengan tanpa minyak yang mudah-mudahan bisa menjadi inspirasi bagi semua pembaca ya.

Apa saja macam-macam gorengan tanpa minyak?

Mungkin dari sebagian kita belum mengerti apa bisa membuat gorengan tanpa minyak, memang tren ini adalah hal baru yang muncul di kalangan masyarakat. Tetapi hal ini adalah hal benar dan bisa dibuktikan. Untuk para penggiat diet mungkin bukan hal yang baru. Untuk itu, mari kita simak beberapa tips di bawah ini.

Baca Juga : Resep Olahan Ikan Tongkol

Bakwan Oatmeal

gorengan tanpa minyak

Bakwan merupakan gorengan favorit bagi beberapa orang ya. Tetapi tahukah kita bahwa bakwan bisa dimasak tanpa minyak?

Bahan :

  • 2 buah wortel – iris panjang-panjang
  • ½ buah kol – di iris tipis
  • 6 siung bawang putih – di iris tipis
  • 6 siung bawang merah – di iris tipis
  • 20 sendok makan oatmeal
  • 2 sendok teh lada
  • 2 sendok teh garam – sesuaikan selera asin
  • 1 batang daun bawang
  • Air secukupnya

Cara membuat :

  • Hacurkan oatmeal dengan air panas terlebih dahulu, jika sudah hancur, sisihkan terlebih dahulu
  • Campur bahan-bahan seperti wortel, kol, bawang, daun bawang dan oatmeal.
  • Aduk rata jika kurang encer, kita bisa menambahkan air.
  • Yang menjadi penting dalam membuat gorengan tanpa minyak ini adalah alat yang digunakan.
  • Gunakan wajan anti lengket agar adonan yang kita masak tidak nempel ke wajan.
  • Panaskan wajan dengan api kecil saja
  • Masukan adonan bakwan oatmeal tadi, lalu tunggu hingga matang dan jangan lupa di bolak-balik.

Baca Juga : Resep Gurame Bakar

Martabak Telur

gorengan tanpa minyak

Martabak adalah makanan yang paling enak jika disantap waktu hangat. Rasanya yang gurih dan asin membuat selera makan kita tergugah dengan seketika. Nah apakah pernah kita menemukan martabak tanpa minyak? Mari kita simak resep dan cara pembuatanya.

Bahan yang perlu disiapkan

  • 4 buah butir telur bebek
  • 2 batang daun bawang
  • 6 buah bawang putih di iris tipis
  • 1 buah bawang bombai di iris tipis
  • Garam sesuai selera
  • Kaldu bubuk secukupya
  • Kulit lumpia – kira kira yang cukup untuk membuat martabak telur

Cara memasak

  • Aduk telur beserta garam dan kaldu, aduk hingga tercampur merata.
  • Tumis bawang bombai dan bawang putih  (tanpa minyak) setelah matang, masukan bahan yang sudah dihaluskan
  • Setelah itu masukan potongan daun bawang, cicipi terlebih dahulu jika ada yang kurang bisa kita tambahkan.
  • Persiapkan wajan anti lengket, masukan kulit lumpia kemudian tambahkan adoan telur yang sudah kita siapkan tadi.
  • Lipat-lipat hingga berbentuk kotak.
  • Tunggu hingga adonan matang.
  • Jika dirasa sudah matang kita bisa angkat dan siap dinikmati.

Baca Juga : Resep Nastar

Demikian beberapa resep gorengan tanpa minyak. Semoga bermanfaat dan bisa dijadikan referensi teman-teman semua. Terima kasih

Tinggalkan komentar