3 Resep Olahan Kacang Tanah

Resep Olahan Kacang Tanah

Halo semuanya!

Resep yang akan ZonaMakan bagikan kali ini adalah Resep Olahan Kacang Tanah. Kacang Tanah yang bernama latin Arachis Hypogaea adalah jenis tanaman kacang kacangan yang sudah sangat populer di dunia. Hal ini juga mendorong banyak para ahli gizi yang menyarankan kita untuk banyak mengkonsumsi tanaman jenis ini.

karena banyak mengandung vitamin B kompleks, Vitamin B6, Vitamin E dan Vitamin A. selain itu kacang tanah juga dikenal memiliki mineral yang sangat banyak seperti zat besi, kalium dan natrium. Dan juga mengandung fitonutrien seperti B-takaroen, kriptaxantin dan serat makanan. Kacang tanah sendiri dipercaya memiliki manfaat yang begitu besar, tidak ada salahnya jika kita mengkonsumsi kacang tanah ini sebagai makanan selingan atau juga dapat kita olah menjad camilan yang sehat dan murah meriah

Dibawah ini ada beberapa contoh resep olahan dari kacang tanah, mari kita simak :

Kacang Telur

Resep Olahan Kacang tanah yang pertama adalah Camilan ringan yang bercita rasa gurih dan asin, bisa kita buat dengan menggunakan kacang tanah.

Bahan :

  • Kacang tanah yang sudah di sangria
  • Terigu
  • Tepung maizena
  • Telur ayam
  • Bawang putih
  • Mentega yang di cairkan
  • Gula halus
  • Garam

Cara membuatnya :

  • Campurkan terigu, maizena
  • Campur gula, mentega, telur, garam dan bawang putih kocok hingga gula larut
  • Satukan semua adonan aduk rata hingga adonan tecampur dengan baik
  • Diamkan sebentar, agar tepung dan kacang menyatu dengan baik
  • Greng dengan api kecil
  • Jika sudah menguning, angkat lalu tiriskan.

Teri kacang Bumbu Balado

Yang kedua Resep Olahan kacang tanah yang satu ini bisa kita jadikan sebagai makanan pendamping nasi ya. Cita rasa yang gurih dapat menggugah selera kita untuk menambah nafsu makan.

Bahan bahan :

  • Kacang tanah yang digoreng
  • Ikan teri yang kecil kecil
  • Daun salam
  • Lengkuas yang di geprek
  • Air asam jawa
  • Gula putih
  • Daun jeruk yang di iris halus
  • Minyak goreng
  • Cabai merah
  • Bawang putih
  • Bawang merah
  • Penyedap rasa

Cara memasak :

  • Tumis bumbu dengan lengkuas, daun salam dan daun jeruk
  • Masukan semua bahan yang sudah disiapkan kecuali ikan teri
  • Aduk dan tunggu bumbu hingga meresap
  • Lalu masukan ikan teri, kemudian aduk lagi hingga merata
  • Jika dirasa sudah cukup, maka angkat dan tiriskan
  • Pindahkan ke piring saji, makanan siap dinikmati

BACA JUGA : Resep Es susu Pensil Bisa Untuk Ide Jualan

Cilok Bumbu Kacang

Resep Olahan Kacang tanah yang selanjutnya adalah Cilok merupakan jajanan yang dapat kita temui dimanapun. Namun terkadang kita menemukan ada rasa yang kurang saat kita menikmati jajanan ini. tidak ada salahnya mencoba untuk membuat sendiri. Dengan olahan kacang tanah, kita dapat membuat bumbu cilok yang pas sesuai selera kita dengan tambahan bahan kacang tanah.

Bahan bahan cilok :

  • Tepung tapioca
  • Terigu
  • Bawang putih bubuk
  • Daun seledri, iris tipis
  • Daun bawang, iris tipis
  • Kaldu bubuk
  • Air panas

Bahan Bumbu kacang :

  • Kacang tanah yang digoreng
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Cabai merah
  • Rawit merah
  • Daun jeruk
  • Garam
  • Air

Cara membuat Cilok :

  • Campur semua bahan cilok
  • Tambahkan air panas sedikit demi sedikit dan diaduk secara bersamaan hingga adonan kalis, hal ini bertujuan agar adonan mudah untuk dibentuk
  • Tunggu agak dingin, kemudian baluri tepung tapioca, bulatkan adonan kecil kecil
  • Rebus adonan yang bulat bulat tadi, untuk mengetahui kematanganya, adalah ketika adonan sudah naik keatas. Segera ambil dan tiriskan.

Cara membuat bumbu kacang :

  • Goreng bawang merah, putih & cabai hingga matang
  • Campur semua bahan dluar garam dan daun jeruk, blender ya sampai halus
  • Tambahkan daun jeruk, gula dan garam. Masak hingga bumbu mengering dan minyak terpisah dengan sendirinya.

BACA JUGA : 5 Makanan Khas Kota Bima Yang Patut Di Coba !

Nah demikian beberapa Resep Olahan Kacang Tanah yang wajib kita coba dapat dikreasikan di rumah. Disaat kita sedang memiliki bahan kacang tanah semoga artikel ini dapat membantu kita untuk membuat dan menikmati jajan yang enak dan memiliki gizi yang tetap terbaik. Jadi olahan mana yang akan kalian coba? Sebenarnya masih banyak lagi olahan dari kacang tanah yang lain. Contoh di atas hanya beberapa. Semoga bermanfaat. Semangat berkreasi

Tinggalkan komentar