Halo Semuanya!
Pada pembahasan kali ini Zonamakan akan membagikan tips dan trik Resep Kue Lapis Putu Ayu. Siapa yang belum pernah mencoba? Kebanyakan dari kita pasti sudah pernah yaa, namun kue yang kita beli terkadang kurang sesuai dengan selera kita.
Nah dibawah ini akan kita bahas tips dan trik membuat kue lapis putu ayu agar kita dapat berkreasi sesuai selera kita.Cara membuatnya, simak langkah langkah berikut ini :
Bahan-bahan
- 1 cup tepung beras
- 2 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan tepung maizena
- 2 cup santan½ cup gula ( atau sesuai selera, jika ingin manis bisa di tambah, jika tidak bisa dikurang)
- ½ sendok teh garam
- Pasta pandan secukupnya.
- Cetakan kue
Cara Membuat
- Panaskan panic terlebih dahulu, jangan lupa gunakan kain untuk mengalasi tutup panic, pastikan kain/serbetnya bersih ya kak
- Campur satu persatu bahan yang sudah di siapkan
- Aduk adonan agar merata/ bila perlu disaring
- Jika sudah matang, bagi 2 adonan tadi. Satu bagian jadikan warna hijau, dan sebagian lagi biarkan berwarna putih
- Kemudian olesi cetakan kue yang sudah kita persiapkan dengan minyak, agar adonan tidak lengket nantinya.
- Jika cetakan sudah siap, lalu tuangkan adonan berwarna putih selama kurang lebih 2 menit,
- Jika sudah tiriskan sebentar, kemudian tuangkan adonan hijau ke adonan putih yang sudah di kukus tadi. Ini bertujuan agar kue menjadi lapisan warna yang berbeda
- Kemudian kukus lagi adonan tadi selama kurang lebih 15 menit atau sampai matang.
- jika dirasa sudah matang, kue dapat diangkat dari pengukus
- tunggu sampai kue dingin, lalu keluarkan dari cetakan
sebagai catatan, baiknya santan dan pandan dimasak terlebih dahulu yaa, biar mendapat aroma yang lebih menggoda dan, tidak cepat basi pastinya.
BACA JUGA : 3 Resep Olahan Kacang Tanah
Kue putu ayu adalah khue khas dari jawa tengah, kota semarang tepatnya. Sesuai namanya Ayu, yang dalam bahasa jawa memiliki arti cantik. Hal ini selaras dengan penampilan kue yang satu ini. ya cantik dan menarik pastinya. Tidak hanya memiliki tampilan yang cantik, kue yang satu ini juga memiliki rasa yang nikmat, tekstur nya yang lembut membuat kita merasakan sensasi yang berbeda dalam meninkmati makanan ini.
cita rasa yang manis dan legit dan biasa di tambahi toping parutan kelapa ini sangat berkontribusi dalam mengangkat makanan yang digemari seluruh masyarakat Indonesia. Bahkan Negara tetanga pun kabarnya sangat menikmati kudapan yang satu ini. tipikal jajanan tradisional adalah warnanya yang bergradasi. Hijau dan putih hal ini membuat putu ayu sangat menarik dan terlihat sangat menggugah selera.
BACA JUGA : Resep Es susu Pensil Bisa Untuk Ide Jualan
Nah bagaimana sudah tertarik untuk membuat Kue Lapis putu ayu sendiri? Sangat mudah bukan dalam penyajianya. Jika kita dapat melihat peluang, jajanan satu ini tidak hanya kita nikmati sendiri, namun kita juga dapat mulai menawarkanya ke teman teman terdekat, dengan modal whatsapp story, kita dapat menawarkan jajanan satu ini, ibarat kata iseng iseng berhadiah gaes hhe. Iseng iseng dahulu ber cuan cuan kemudian. Demikian lah penjelasan singkat dari zonamakan untuk menu Kue Lapis Putu Ayu. Semoga bermanfaat yaa. Semangat mencoba