Halo semuanya!

Resep yang akan ZonaMakan bagikan kali ini adalah Resep Olahan Kacang Tanah. Kacang Tanah yang bernama latin Arachis Hypogaea adalah jenis tanaman kacang kacangan yang sudah sangat populer di dunia. Hal ini juga mendorong banyak para ahli gizi yang menyarankan kita untuk banyak mengkonsumsi tanaman jenis ini.

karena banyak mengandung vitamin B kompleks, Vitamin B6, Vitamin E dan Vitamin A. selain itu kacang tanah juga dikenal memiliki mineral yang sangat banyak seperti zat besi, kalium dan natrium. Dan juga mengandung fitonutrien seperti B-takaroen, kriptaxantin dan serat makanan. Kacang tanah sendiri dipercaya memiliki manfaat yang begitu besar, tidak ada salahnya jika kita mengkonsumsi kacang tanah ini sebagai makanan selingan atau juga dapat kita olah menjad camilan yang sehat dan murah meriah

Dibawah ini ada beberapa contoh resep olahan dari kacang tanah, mari kita simak :

Contents

Kacang Telur

Resep Olahan Kacang tanah yang pertama adalah Camilan ringan yang bercita rasa gurih dan asin, bisa kita buat dengan menggunakan kacang tanah.

Bahan :

Kacang tanah yang sudah di sangria
Terigu
Tepung maizena
Telur ayam
Bawang putih
Mentega yang di cairkan
Gula halus
Garam

Cara membuatnya :

Campurkan terigu, maizena
Campur gula, mentega, telur, garam dan bawang putih kocok hingga gula larut
Satukan semua adonan aduk rata hingga adonan tecampur dengan baik
Diamkan sebentar, agar tepung dan kacang menyatu dengan baik
Greng dengan api kecil
Jika sudah menguning, angkat lalu tiriskan.

Teri kacang Bumbu Balado

Yang kedua Resep Olahan kacang tanah yang satu ini bisa kita jadikan sebagai makanan pendamping nasi ya. Cita rasa yang gurih dapat menggugah selera kita untuk menambah nafsu makan.

Bahan bahan :

Kacang tanah yang digoreng
Ikan teri yang kecil kecil
Daun salam
Lengkuas yang di geprek
Air asam jawa
Gula putih
Daun jeruk yang di iris halus
Minyak goreng
Cabai merah
Bawang putih
Bawang merah
Penyedap rasa

Cara memasak :

Tumis bumbu dengan lengkuas, daun salam dan daun jeruk
Masukan semua bahan yang sudah disiapkan kecuali ikan teri
Aduk dan tunggu bumbu hingga meresap
Lalu masukan ikan teri, kemudian aduk lagi hingga merata
Jika dirasa sudah cukup, maka angkat dan tiriskan
Pindahkan ke piring saji, makanan siap dinikmati

Cilok Bumbu Kacang

Resep Olahan Kacang tanah yang selanjutnya adalah Cilok merupakan jajanan yang dapat kita temui dimanapun. Namun terkadang kita menemukan ada rasa yang kurang saat kita menikmati jajanan ini. tidak ada salahnya mencoba untuk membuat sendiri. Dengan olahan kacang tanah, kita dapat membuat bumbu cilok yang pas sesuai selera kita dengan tambahan bahan kacang tanah.

Bahan bahan cilok :

Tepung tapioca
Terigu
Bawang putih bubuk
Daun seledri, iris tipis
Daun bawang, iris tipis
Kaldu bubuk
Air panas

Bahan Bumbu kacang :

Kacang tanah yang digoreng
Bawang merah
Bawang putih
Cabai merah
Rawit merah
Daun jeruk
Garam
Air

Cara membuat Cilok :

Campur semua bahan cilok
Tambahkan air panas sedikit demi sedikit dan diaduk secara bersamaan hingga adonan kalis, hal ini bertujuan agar adonan mudah untuk dibentuk
Tunggu agak dingin, kemudian baluri tepung tapioca, bulatkan adonan kecil kecil
Rebus adonan yang bulat bulat tadi, untuk mengetahui kematanganya, adalah ketika adonan sudah naik keatas. Segera ambil dan tiriskan.

Cara membuat bumbu kacang :

Goreng bawang merah, putih & cabai hingga matang
Campur semua bahan dluar garam dan daun jeruk, blender ya sampai halus
Tambahkan daun jeruk, gula dan garam. Masak hingga bumbu mengering dan minyak terpisah dengan sendirinya.

Nah demikian beberapa Resep Olahan Kacang Tanah yang wajib kita coba dapat dikreasikan di rumah. Disaat kita sedang memiliki bahan kacang tanah semoga artikel ini dapat membantu kita untuk membuat dan menikmati jajan yang enak dan memiliki gizi yang tetap terbaik. Jadi olahan mana yang akan kalian coba? Sebenarnya masih banyak lagi olahan dari kacang tanah yang lain. Contoh di atas hanya beberapa. Semoga bermanfaat. Semangat berkreasi

3 Resep Olahan Kacang Tanah