Halo semuanya!
Pada kesempatan kali ini ZonaMakan akan membagikan suatu resep dan cara membuat tumis jamur tiram.
Langsung saja simak langkah-langkahnya berikut ini.
Bahan-bahan
- 2 bungkus jamur tiram (sesuaikan takaran dengan selera)
- 1/2 papan tempe
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabe hijau
- Kaldu jamur
- Saus tiram
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak sayur secukupnya
Cara Membuat Tumis Jamur Tiram
1. Cuci bersih jamur dengan air keran yang mengalir, setelah bersih sisihkan sebentar.
2. Potong-potong tempe, kemudian goreng hingga setengah kering.
3. Iris-iris bawang merah, bawang putih, dan cabe hijau.
4. Panaskan minyak.
5. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga harum.
6. Kemudian masukkan jamur, aduk rata.
7. Tambahkan saus tiram, kaldu jamur, gula, dan garam, aduk kembali.
8. Masukkan tempe, tambahkan sedikit air, aduk, dan masak hingga bumbu meresap.
9. Cek rasa.
10. Jika sudah pas dan mantap, tumis jamur tiram siap disajikan.
Baca juga: Resep & Cara Membuat Tumis Kangkung Belacan
Tumis jamur tiram merupakan sajian masakan dari olahan jamur yang sangat beragam.
Memang banyak sekail olahan masakan yang menggunakan bahan jamur yang bisa kita temukan.
Jenis-jenis dari jamur yang dapat dikonsumsi juga sangat banyak, dan sangat bervariasi, mulai dari bentuk, hingga teksturnya.
Jamur yang dapat dikonsumsi memiliki banyak gizi yang sangat bermanfaat bagi tubuh kita.
Mungkin olahan jamur yang paling sering kita temui adalah jamur goreng tepung, atau jamur crispy. Namun selain digoreng kering, olahan jamur juga sangat nikmat jika diolah dengan cara ditumis.
Salah satu olah jamur yang cukup diminati adalah tumis jamur tiram. Tekstur dari jamur tiram yang empuk memang cocok jika dipadukan dengan bumbu tumis.
Selain mudah dibuat, tumis jamur tiram ini juga memiliki rasa yang tak kalah dari olahan tumis lainnya loh.
Jadi selamat mencoba, dan selamat berinovasi!