Halo semuanya!
Kali ini ZonaMakan akan membagikan suatu resep yang cukup sederhana namun cocok atau bisa untuk ide jualan dan bisa untuk cemilan di rumah, yaitu resep dan cara membuat susu panggang atau baked milk cemilan lembut manis dan lezat.
Langsung saja ikut langkah-langkah berikut ini.
Bahan-bahan
- 500ml susu putih cair
- 2 butir kuning telur
- 1 butir kuning telur kocok untuk olesan
- ½ Sedok teh garam
- 1 Sendok teh Vanili bubuk
- 5 sendok makan gula pasir
- 75 gram tepung maizena
Baca Juga : Resep Klepon
Cara Membuat Susu Panggang
- Siapkan semua bahan yang di butuhkan yang telah kami sebutkan di atas .
- Siapkan juga wadah dan cmpurkan susu putih cair, kuning telur, garam, gula pasir, vanili bubuk, garam, dan tepung maizena sesuai takaran yang ada di atas.
- Aduk rata semua bahan tersebut sampai rata dan larut bila perlu gunakan whisk
- Masak adoanan dengan cara terus di aduk dan guanakan api kecil samapai mengantal teksturnya
- Setelah di rasa cukup dan teksturnya mengental, angkat panic dan aduk – aduk sampai dingin
- Setelah adonan dinggin tuang adonan ke dalam cetakan ataupun Loyang sesuai selera anda dan ratakan.
- Setelah itu perlu waktu minimal 2 jam untuk menyimpan adonan kedalam freezer samapi mengeras
- Setelah kurang lebih 2 jam ambil dari freezer adonan tersebut lalu keluarkan dari cetakan atau loyang
- Potong Kotak-kotak sesuai selara anda dan tata adonan yang sudah di potong di atas loyang
- Step selanjutnya olesi permukaan adonan yang telah di potong tadi dengan kocokan kuning telur yang sudah di siapkan oleskan secara merata
- Kemudian Panggang adonan tersebut sampai matang dan ada bercak warna kecoklatan kurang lebih panggang selama 25 menit
- setelah 25 menit susu panggang siap di sajikan dan rasakan nikmatnya
Susu Panggang juga dapat menjadi pilihan menu cemilan di rumah selain itu susu panggan atau Bahasa lain nya adalah baked milk juga cocok untuk ide bisnis makanan atau menjadi menu di café atau atau gerai tempat makan anda.
Sesuai dengan Namanya cemilan susu panggang ini sempat viral di media sosial dan susu panggang ini dasarnya adalah susu yang di padatkan dengan tepung mizena lalu di panggang sesederhana itu sebenarnya namun soal rasa tidak sesederhana itu kawan.
Walaupun simpel rasa dari susu yang manis dan tekstur lembutnya itulah yang membuat makan ini cukup di gemari dan popular apalagi bahanya pun mudah di dapat resep ini versi original dan bukan tidak mungkin akan muncul resep susu panggang yang lain dengan tambahan bahan yang makin memberi rasa mantap.
Biasanya, cemilan ini bisa di jadikan teman ngopi atau nge teh di sore hari atau mungkin bisa menjadi menu sarapan dan kalori dari cemilan ini mungkin sekitar 50 kalori.
Menu yang satu ini memang sangat mantap dinikmati sebagai cemilan pagi atau sore . Namun kita juga dapat menikmatinya kapan saja kita mau.
Jadi selamat mencoba, dan selamat berinovasi!